L'ETABLISSEMENT

Niché au cœur d’un quartier résidentiel de Bonchamp-Les-Laval, l’Alliance des Saveurs est un hôtel-restaurant 4 étoiles qui a ouvert ses portes il y a maintenant 3 ans.

Cette grande maison bourgeoise en pierre et granit appartenait autrefois au grand oncle et à la grande tante du chef Stéphane LOUVEAU.

Vous pourrez profiter d’un immense parc boisé de 2 hectares, paisible et plein de charme. Dès l’entrée de cet établissement vous vous retrouverez dans un écrin de verdure ou l’art de vivre et de partager sont nos plus grandes passions.

Le restaurant offre une cuisine gastronomique et innovante où qualité des produits et respect de la saisonnalité sont les priorités. L’établissement privilégie les producteurs locaux pour offrir à sa clientèle la plus belle des expériences.

entree alliance des saveurs


Le Chef

chef alliance des saveurs

Issue d’une famille de restaurateur, Stéphane Louveau découvre le métier de restaurateur très jeune. D’abord avec ses grands-parents, ardents défenseurs de la cuisine vraie, puis au côté de ses parents quand ces derniers reprennent le restaurant familiale.

Il n’hésitera pas longtemps à faire de la cuisine son métier…

S’en suit alors un long périple d’apprentissage en démarrant par la maison Tirel-Guerin (1* Michelin), en passant par le Château de Locguénolé (1* Michelin), un séjour en Ecosse au « Turnberry Hotel », un passage au restaurant " Le Doyen " à Paris (2* Michelin), il travaille aux côtés de Michel Rostang (2* Michelin), Yann Jacquot (1* Michelin), Alexandre Bourdas. Fort de son expérience et très attaché à ses racines mayennaises, il décide de rentrer en Mayenne en 1999 pour aider au restaurant familial.

En Mai 2006, il créé avec son épouse l’Alliance des Saveurs, et déménage le restaurant en 2014 dans un parc de 2 hectares à Bonchamps.



Actualités

Retrouvez ici nos dernères actualités

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Plats à Emporter pour les Fêtes

Afin de célébrer les Fêtes de fin d'année, L'Alliance des Saveurs vous propose une sélection de plats à emporter pour Noël et le Réveillon du Nouvel An.
Alors n'hésitez plus et appelez nous pour passer votre commande au 02.43.90.05.14

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Menu de la Saint Sylvestre du restaurant l'Alliance des saveurs

Le Menu de la Saint Sylvestre est arrivé !!
N'hésitez pas à réserver votre table dans notre restaurant gastronomique pour cette occasion au 02.43.90.05.14 ou par mail à contact@lalliancedessaveurs.fr

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Un nouveau dessert fait son entrée !

Le Chef Stéphane Louveau signe son nouveau dessert. Les amateurs de fraises seront ravis!

Un hotêl quatre étoiles à la hauteur de ses promesses

Tranquillité et bien-être y sont respectés

L'Hôtel 4* compte 7 Chambres dont 1 Suite avec accès direct sur le parc, et un spa privatif sur l'une des terrasse, ainsi qu'une suite familiale. Toutes les chambres ont une vue sur le parc. Le décor y est contemporain et chaleureux et les matériaux nobles tel le bois et la pierre y sont omniprésents.

CHAMBRES ET PRESTATIONS

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FIRST
Un style Contemporain et Chaleureux

La Chambre :

lit 180 x 200 cm, Climatisation Réversible, Minibar, Bureau, accès Wifi offert et accès internet par câble sécurisé.

La Salle de Bain :

Douche, produits d'accueil, Serviettes en éponge Velours et Peignoirs assortis, Sèche-cheveux.

Pour votre Confort :

Plateau de courtoisie avec thé et café, Coffre-fort, Téléviseur écran plat, Téléphone privé,
Lit bébé à disposition sur demande offert. Lit 1 personne supplémentaire sur demande. Non fumeur.

A partir de 115€ la nuit

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FIRST BAIGNOIRE
Les motifs, les étoffes et les couleurs se répondent et créent une ambiance cosy et épurée

La Chambre :

Choix du lit (1 lit double 200 x 200 cm ou 2 lits simples 100 x 200 cm), Bureau, climatisation réversible, accès Wifi offert et accès internet par câble sécurisé.

La Salle de Bain :

Douche, produits d'accueil, Serviettes en éponge Velours et Peignoirs assortis, Sèche-cheveux.

Pour votre Confort :

Plateau de courtoisie avec thé et café, Coffre-fort, Téléviseur écran plat, Téléphone privé, Lit bébé à disposition sur demande offert.
Lit 1 personne supplémentaire sur demande. Non fumeur.

A partir de 125€ la nuit

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BUSINESS
Chambre calme avec vue sur le parc et Toit végétalisé.

La Chambre :

lit double 160 x 200 cm, climatisation réversible, Minibar, Bureau, accès Wifi offert et accès internet par câble sécurisé.

La Salle de Bain :

Douche, produits d'accueil, Serviettes en éponge Velours et Peignoirs assortis, Sèche-cheveux.

Pour votre Confort :

Plateau de courtoisie avec thé et café, coffre-fort, Téléviseur écran plat, Téléphone privé. Non fumeur.

A partir de 105€ la nuit

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DELUXE
Paisible et chaleureuse, la Chambre Deluxe est une invitation à la détente. Vous serez charmés par l’atmosphère douce et reposante de la magnifique vue sur le parc.

La Chambre :

Lit 200, canapé lit 2 places dans le salon, air conditionné réglable, accès wifi offert et accès internet par câble sécurisé.

La Salle de Bain :

Douche, produits d'accueil, serviettes en éponge velours et peignoirs assortis, sèche- cheveux.

Pour votre Confort :

Plateau de courtoisie avec café et thé, Coffre-fort,
Téléviseur écran plat, Téléphone privé, Lit bébé sur demande offert.
Lit 1 personne sur demande supplémentaire. Non fumeur.

A partir de 135€ la nuit

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SUITE FAMILIALE
Tranquillité et Sérénité, dans ce grand espace de 75 m². Décor contemporain et design, pouvant accueillir de 4 à 7 personnes.

2 Chambres :

1 Chambre lit 200 x 200 et un canapé convertible 140, 2 places et
1 Chambre lit au choix : 1 lit 200 x 200 cm ou 2 lits 100 x 200 cm.

2 Salles de Bain:

Douche, produits d'accueil, Serviettes en éponge velours et Peignoirs assortis, sèche-cheveux.

Pour votre Confort :

2 Minibars, 2 plateaux de courtoisie avec café et thé,
Coffre-fort, Téléviseur écran plat,
Téléphone privé, Lit bébé sur demande offert.
Lit 1 personne supplémentaire su demande. Non fumeur.

A partir de 225€ la nuit

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SUITE
Décor raffiné et ambiance chaleureuse...
La Suite est idéale pour un séjour en amoureux ou en famille.

La Chambre :

Choix du lit (1 lit double 200 x 200 cm ou 2 lits simples 100 x 200 cm), spa privatif en
terrasse, canapé lit 2 places dans le salon, air conditionné réglable, bureau, accès wifi offert et accès
internet par câble sécurisé.

La Salle de Bain :

Douche et bain, produits d'accueil, serviettes en éponge velours et peignoirs assortis,
sèche- cheveux.

Pour votre Confort :

Plateau de courtoisie avec café et thé, Coffre-fort, Téléviseur
écran plat, Téléphone privé, Lit bébé sur demande offert.
Lit 1 personne sur demande en supplément. Non fumeur.

A partir de 225€ la nuit


Coffrets Cadeaux


Traiteurs, Réception

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